Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Как выбрать морозильную камеру

Холодильные камеры и другое морозильное оборудование является незаменимой техникой для любой отрасли пищевой промышленности, поскольку обеспечивает сохранность различных продуктов питания на длительное время.


Благодаря холодильным камерам свежезамороженные продукты дольше сохраняют полезные свойства и качество, всё больше удовлетворяя таким образом потребительский спрос. Стоит отметить, что данная техника может использоваться как в крупных торговых сетях, так и в домашних условиях для самостоятельной заготовки различных фруктов и ягод.

Особенности

Современные морозильные камеры используются в магазинах и супермаркетах, на складах и в подсобных помещениях, на различных предприятиях и ресторанах, кафе, барах. Данное оборудование предназначено для длительного хранения различных продуктов, требующих конкретного температурного режима. Стоит отметить, что в современные холодильные камеры встроена специальная сплит-система, обеспечивающая высококачественное хранение замороженных продуктов, при этом является энергосберегающей и энергоемкой.

Как правило, различают бытовые и промышленные холодильные камеры. Бытовое оборудование является более компактным, а промышленное оборудование довольно крупногабаритное и используется в основном на предприятиях пищевой отрасли и торговых сетях. Кстати, о промышленном холодильном оборудовании: в наше время такого вида оборудование, например, льдогенераторы купить можно не только в специализированных магазинах, но и в сети интернет, к примеру на сайте multifrost.ru. 

Выбор подходящей холодильной камеры

К выбору морозильного оборудования следует относиться серьезно и учитывать следующие критерии:

1) Энергопотребительский класс (данный параметр помогает определить более экономичную модель морозильной камеры, расходующей минимум электроэнергии);

2) Температурный класс (выбор зависит от типа продуктов и, как правило, существуют холодильные камеры диапазоном от 0 до +7 градусов, комбинированные камеры диапазоном от -5 до +5 градусов, а также морозильные камеры диапазоном от -15 до -25 градусов);

3) Категорийность (выделяют варианты эконом класса, бизнес-класса, люкс, а также премиум-класса);

4) Объем оборудования (существуют крупногабаритные, встроенные и малогабаритные холодильные камеры);

5) Производитель (отдавать предпочтение следует исключительно проверенным маркам с хорошей репутацией);

6) Способ монтажа и подключения (некоторые модели имеют сложную систему, поэтому их установку следует проводить только специалистам);

7) Дополнительные функции (сигнализация, подсветка, очищение воздуха и другие).

Заключение

Холодильные камеры это необходимая и эффективная техника для предприятий, продовольственных магазинов, кафе и ресторанов. Но перед покупкой следует учитывать несколько важных критериев, которые помогут определиться с выбором подходящей морозильной камеры.

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.

Похожие статьи

RSS